มหาสารคาม- แม้ค้าขายข้าวแกงใจถึง ขายข้าวแกง10บาทเติมข้าวไม่อั้นอิ่มจนจุก ยืนหยัดขาย10บาทต่อไป ไรเดอร์กินฟรี ขณะที่ไรเดอร์เผยมากินประจำ เพราะถูก อร่อย ลดค่าใช้จ่ายได้จริง
ที่ร้านเฮียสาม ข้าวแกง 10 บาท ตั้งอยู่บริเวณถนนบายพาส ช่วงแยกบ้านดินดำ-ยกพลศึกษา อ.เมือง จ.มหาสารคามลูกค้าทยอยต่างพาครอบครัว เพื่อนๆและพนักงานบรัษิท ลูกค้าประจำ ไรเดอร์ต่างเข้ามานั่งรับประทานอาหารแบบสบายกระเป๋า
นางสาวณัปภัสร์ สกุลโรจนพรรณ เจ้าของร้าน เล่าว่า ตอนนี้วัตถุดิบขึ้นราคาทุกอย่าง น้ำดื่มแพ็คก็ขึ้น ไข่ไก่ก็ขึ้น เนื้อสัตว์ก็ขึ้น ยกอย่างเช่น เนื้อสัตว์ ไก่สดจากเดิมกิโลกรัมละ 68 บาท ขยับราคาขึ้นรอบแรกเป็น 72 บาท ตอนนี้ราคาอยู่ที่กิโลละ 78 บาท ไข่ไก่ใช้เบอร์ 2 เบอร์ 3 ราคาจะอยู่ที่ 102-107 บาท ราคาก็ขยับมาอยู่ที่ 115 บาท แนวโน้มคาดว่าราคาจะขยับขึ้นอีก น้ำแพ็คมีการปรับขึ้นราคาแพ็คละ 5 บาท น้ำถังขนาด 20 ลิตร จากเดิมที่เคยซื้อถังละ 10 บาท ปรับขึ้น 12 บาท ตอนนี้ราคาอยู่ที่ถังละ 15 บาท ซึ่งต้องเอาใช้ใส่น้ำดื่มให้ลูกค้า และประกอบอาหาร
ส่วนผักก็ราคาขึ้นลงตามกลไกตลาด ซึ่งก็ส่งผลให้ราคาต้นทุนสินค้าเพิ่มสูงขึ้น แต่ทางร้านก็ไม่ได้มีการปรับราคาค่าอาหาร ยังยืนยันว่าทางร้านจะขายราคาเดิม ไม่ว่าอะไรเกิดขึ้น ไม่ว่าน้ำมันจะขึ้นราคา เกิดสงครามโลก ก็จะขายราคา 10 บาทเหมือนเดิม ซึ่งแต่ละวันทางร้านจะมีกับข้าวหมุนเวียนตลอดวันละกว่า 20 เมนู อาทิ แกงเขียวหวาน พะแนง ต้มข่าไก่ ผัดพริกถั่ว ไข่พะโล้ ไข่ลูกเขย น้ำพริกกะปิ ผัดถั่วงอก ผัดดอกหอม ผัดไช้โป้ว ผัดกระเพรา ผัดเผ็ดปลาดุก เป็นต้น ในราคาถ้วยละ 10 บาท ข้าวสวยจานละ 10 บาท ตักได้ไม่อั้น เติมข้าวได้ตลอด ชุดน้ำพริกปลาทู ชุดละ 30 บาทเท่านั้น
ส่วนหากอยากซื้อกลับบ้าน ก็ขายในราคากล่องละ 40 บาท ตักข้าวให้พูน ๆ พร้อมกับข้าว 2 อย่าง แบบเต็มกล่อง ที่สำคัญคือ กลุ่มไรเดอร์ทุกค่ายที่มาทานข้าวที่ร้าน ทางร้านจะให้ข้าวฟรี ไม่เสียค่าข้าว เสียแต่ค่ากับข้าว ตักข้าวเท่าไหร่ก็ได้ ไม่มีอั้น ส่วนน้ำดื่มก็ฟรี ให้ลูกค้าบริการตนเองได้เลย สิ่งที่อยากจะฝากบอกรัฐบาล ไม่อยากฝากอะไร เพราะคนอื่นคงฝากไปหมดแล้ว แต่อยากให้ภาครัฐช่วยตรึงราคาสินค้า ราคาน้ำมัน เพราะหากน้ำมันขึ้น สินค้าอื่น ๆ ก็กระทบตามไปด้วย ค่าแรงบ้านเราไม่เยอะ ทำให้ประชาชนอยู่ยากขึ้น ทุกวันนี้ผู้คนประหยัดมากขึ้น เพราะหาเงินไม่ได้ กระทบทุกอาชีพ กลุ่มไรเดอร์ที่มาทานข้าวที่ร้านก็บ่นว่าคนสั่งอาหารน้อยลง ร้านค้าร้านอาหารก็บ่นว่าอยากขึ้นราคาแต่ก็ขึ้นไม่ได้ เพราะว่ากระทบลูกค้า ส่วนตัวลูกค้าเองก็ไม่กล้าใช้จ่าย แต่หากลูกค้าไม่มีเงิน เป็นคนไร้บ้าน หากมาแจ้งกับทางร้าน ทางร้านก็ให้กินฟรี
นายประสาท พนักงานส่งน้ำแข็ง โรงน้ำแข็ง09 กล่าวว่า ตนเองมาฝากท้องที่ร้านนี้เป็นประจำ จะซื้อใส่กล่องไปกินกลางวันที่ทำงาน ราคากล่องละ 40 บาท ได้กับข้าว 2 อย่าง แต่ได้ปริมาณเยอะมาก แม่ค้าตักให้จนเต็มกล่อง บางคนก็เหลือกิน ต้องแบ่งเพื่อน ๆ อาหารร้านนี้อร่อย กินมา 4-5 ปีแล้ว
ขณะที่นายธนกร ศรีศุภมนตรี ไรเดอร์ ที่มาทานอาหารที่ร้าน กล่าวว่า ตนเองมากินอาหารที่ร้านนี้เป็นประจำ ทางร้านให้ตักข้าวฟรี ไม่คิดเงิน ตักได้ไม่อั้น น้ำก็กินฟรี เอากระบอกน้ำมาใส่ก็ได้ ไม่คิดเงินเพิ่ม รสชาติอาหารดี อร่อย ฝากบอกเพื่อนไรเดอร์ที่มหาสารคาม มาลองทานได้ ส่วนตอนนี้น้ำมันแพงขึ้นมาก รถตนเติมน้ำมันแก๊สโซฮอร์ 95 จากเดิมเคยเติมน้ำมันเต็มถัง 60 บาท ตอนนี้ต้องเติม 100-120 บาทถึงจะเต็มถัง ลูกค้าก็สั่งออเดอร์ลดลงเยอะ ประมาณ 20-30% เพราะก็ต้องประหยัดเช่นกัน
สิ่งที่อยากจะสะท้อนไปถึงรัฐบาลก็คือ เรื่องของน้ำมันเป็นอันดับแรก ต่อมาก็เป็นเรื่องของอาหารการกิน สินค้าอุปโภคบริโภค เพราะถ้าน้ำมันแพง ทุกอย่างก็ขึ้นราคา เชื่อว่ารัฐบาลต้องทำได้ดีกว่านี้ แต่รัฐบาลต้องคิดเยอะ ๆ ตอนนี้อาจจะทำตามขั้นตอน ทำให้ไม่ตรงไปประชาชนแบบเรา
