อีสานผนึก 40 องค์กรเตรียมลงนามขับเคลื่อนลดขยะอาหารสร้างมูลค่าทางเศรฐกิจ ตั้งเป้าปี 2023 ลด Food Waste เหลือไม่เกิน 20% จัดใหญ่ 18-19 มิ.ย.นี้ “ISAN Food Waste & Circular Economy Expo 2026” มหกรรมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องการจัดการขยะอาหารและเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน
เมื่อเวลา 14.00 น. วันที่ 11 มิถุนายน 2569 ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นายฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทยและในฐานะเลขานุการเขตนวัตกรรมมูลค่าสูง พร้อมด้วยนายสมภพ สันติวัฒนกุล ผู้แทนเครือข่ายธุรกิจเพื่อการจัดการสภาพภูมิอากาศประเทศไทย (ThaiCBN)
โดยธนาคารกสิกรไทย จำกัด นางสาวนุชรีวรรณ ดรดีเลิศ รองนายกเทศมนตรีนครขอนแก่น นายตระกูล มณีกานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครอุดรธานี ผู้แทนสภาอุตสาหกรรมจังหวัดขอนแก่นและหอการค้าจังหวัดขอนแก่น ร่วมกันแถลงข่าวการเตรียมจัดงาน “ISAN Food Waste & Circular Economy Expo 2026” และการลงนามแสดงเจตจำนงการลดขยะอาหาร การเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจชีวภาพ และพลังงานสะอาด ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-19 มิถุนายน 2569 ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
นายฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทยและในฐานะเลขานุการเขตนวัตกรรมมูลค่าสูง เปิดเผยว่า งาน ISAN Food Waste & Circular Economy Expo 2026 ถือเป็นการจัดงานมหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดการขยะอาหารและเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ใหญ่ที่สุดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งจะมีทั้งการจัดนิทรรศการเทคโนโลยีการจัดการขยะอาหารงานจากบริษัทชั้นน้ำทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการจัดเวทีสัมมนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการจัดการขยะอาหารและนวัตกรรมสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนจากผู้เชี่ยวชาญ นักวิชาการสถาบันการศึกษาชั้นนำ ที่สำคัญในวันดังกล่าวจะมีการลงนามแสดงเจตจำนงการลดขยะอาหาร การเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจชีวภาพ และพลังงานสะอาด
“คาดว่าจะมีหน่วยงานเข้าร่วมลงนามไม่น้อยกว่า 40 องค์กร ประกอบด้วยสถาบันการศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคเอกชนและองค์กรเครือข่ายที่เกี่ยวข้องในภาคอีสาน ที่มีเป้าหมายร่วมกันในการจัดการขยะอาหาร ให้เกิดการบูรณาการองค์ความรู้ เทคโนโลยี และทรัพยากรที่มีอยู่ร่วมกันอย่างเป็นรูปธรรมเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีการระดมความเห็นการจัดทำแผนปฏิบัติงาน การกำหนดพื้นที่สาธิตหรือแซนด์บ็อกซ์ เบื้องต้นอาจนำร่องในเขตเมืองใหญ่ใช้เป็นต้นแบบการจัดการขยะอาหารพร้อมหารือการจัดทำแผนเสนอของบประมาณสนับสนุนจากรัฐบาลมาดำเนินโครงการ”
ด้านนายสมภพ สันติวัฒนกุล ผู้แทนเครือข่ายธุรกิจเพื่อการจัดการสภาพภูมิอากาศประเทศไทย หรือ ThaiCBN โดยธนาคารกสิกรไทย จำกัด เปิดเผยว่า ภายในงานจะมีการนำเสนอองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการจัดการขยะอาหาร เศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจชีวภาพ และพลังงานสะอาด ตลอดจนเวทีเสวนาและการสร้างเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนของภาคอีสานและประเทศไทยในอนาคต
ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งผลักดันเน้นการเปลี่ยนขยะอาหารและวัสดุเหลือใช้ให้กลายเป็นทรัพยากรที่มีมูลค่า สามารถนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ บริการ พลังงานสะอาด และนวัตกรรมทางเศรษฐกิจชีวภาพ ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสร้างรายได้ใหม่ให้กับชุมชนและผู้ประกอบการในพื้นที่ โดยตามแผนการดำเนินงานภายใต้โครงการดังกล่าว ตั้งเป้าการลดขยะอาหารในภาคอีสานภายในปี 2573 เหลือไม่เกินร้อยละ 20
