สำนักงานเกษตรอำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร จัดงานสาธิตก่อนฤดูกาลผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ โครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ปี 2566 กิจกรรมส่งเสริมการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ เพื่อพัฒนาเกษตรกรให้มีความรู้ในกระบวนการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ให้ได้มาตรฐานเพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์ให้มากขึ้น
เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2566 ณ บ้านคำกลาง หมู่ 9 ตำบลโคกนาโก อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร สำนักงานเกษตรจังหวัดยโสธร ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร จัดงานสาธิตก่อนฤดูกาลผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ โครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ปี 2566 กิจกรรมส่งเสริมการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาเกษตรกรให้มีความรู้ในกระบวนการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ให้ได้มาตรฐานเพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์ให้มากขึ้น เกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังที่เข้าร่วมงานได้รับความรู้และเทคโนโลยีใหม่ๆ ในการผลิตมันสำปะหลังให้ผลผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้น ลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร สร้างความเข้มแข็ง พึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ในการจัดงานครั้งนี้มีเกษตรกรและผู้ที่สนใจร่วมงานจำนวน 100 คน ซึ่งเป็นเกษตรกรในโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ปี 2566 ตำบลโคกนาโก และตำบลกระจาย อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร และผู้ที่สนใจตำบลใกล้เคียง ซึ่งกิจกรรมในงานประกอบด้วย ฐานเรียนรู้ 4 ฐาน ได้แก่
ฐานเรียนรู้ที่ 1 พันธุ์มันสำปะหลังอินทรีย์และการเตรียมดินด้วยเครื่องจักรกลการเกษตร
ฐานเรียนรู้ที่ 2 ปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยชีวภาพ เพื่อเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์
ฐานเรียนรู้ที่ 3 มาตรฐานเกษตรอินทรีย์มันสำปะหลังและการตลาด
ฐานเรียนรู้ที่ 4 โรคและแมลงศัตรูมันสำปะหลัง
นายประสิทธิ สิงห์ชา หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช กล่าวว่า การจัดงานสาธิตก่อนฤดูกาลผลิต เป็นการขับเคลื่อนการยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันส่งผลให้เกิดความยั่งยืนในอาชีพทางการเกษตร เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น การพัฒนาการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ ทำให้เกษตรกรมีศักยภาพในด้านการผลิตและลดต้นทุนการผลิต ซึ่งทำให้เกษตรกรมีความเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ ปัจจุบันการผลิตพืชแบบเกษตรอินทรีย์เป็นระบบการผลิตที่ต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อม การรักษาความสมดุลของธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพ หลีกเลี่ยงการใช้สารสังเคราะห์ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และฮอร์โมนต่างๆ ตลอดจนไม่ใช้พืชหรือสัตว์ที่เกิดจากการตัดต่อทางพันธุกรรมที่อาจเกิดมลพิษในสภาพแวดล้อมระบบการผลิตที่มีความปลอดภัยต่อเกษตรกร ผลผลิตมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค กระแสรักสุขภาพของตน เกิดขึ้นทุกประเภททั่วโลกในแต่ละปี คนที่รักสุขภาพจังหันมาบริโภคอาหารปลอดภัยกันเพิ่มสูงขึ้นทุกปี โดยเฉพาะอาหารในกลุ่มเกษตรอินทรีย์ ทั้งนี้ มีวิทยากรจากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยโสธร บริษัทอุบลซันฟลาวเวอร์ จำกัด และบริษัทอวยชัยแทรคเตอร์ร่วมให้ความรู้กับเกษตรกรในฐานเรียนรู้ต่างๆ
