เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 28 ส.ค.65 ที่ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าโอทอปจังหวัดขอนแก่น ด้านข้างศาลากลางจังหวัดขอนแก่น นางสิริพร จังตระกุล ที่ปรึกษา บริษัทขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด นายพนม สิงห์สาย พัฒนาการจังหวัดขอนแก่น และนาย สมเกียรติ ปันจันดา ประธานบริษัท ขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด ร่วมกันแถลงข่าวเปิดตัวสินค้า OTOP จังหวัดขอนแก่น ที่ผ่านการคัดเลือกเข้าบรรจุกระเช้าปีใหม่ 2566 เพื่อช่วยเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ช่วยประคับประคองผู้ประกอบการหลังสถานการณ์โควิด 19 คลี่คลาย
โดยดำเนินการคัดเลือกสินค้าเพื่อเตรียมการสำหรับกระเช้าจิ๊กซอว์แห่งความสุขปี 2566 จากกลุ่มผู้ประกอบการ ด้วยกรอบแนวทาง 3 องค์ประกอบสำคัญ คือ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิปัญญา เป็นเอกลักษณ์แห่งเมือง เป็นนวัตกรรม ซึ่งจากการคัดเลือกมีผลิตภัณฑ์จำนวน 21 ชนิดจาก 12 อำเภอ ที่ผ่านการเข้ารอบได้แก่ 1. อำเภอเมือง 2.อำเภอชุมแพ 3. อำเภอมัญจาคีรี 4. อำเภอพระยืน 5. อำเภออุบลรัตน์ 6. อำเภอโนนศิลา 7. อำเภอน้ำพอง 8. อำเภอแวงใหญ่ 9. อำเภอเขาสวนกวาง 10 อำเภอภูผาม่าน 11. อำเภอบ้านไผ่ 12. อำเภอบ้านแฮด
นางสิริพร จังตระกุล ที่ปรึกษา บริษัทขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด กล่าวว่า ข้อมูลของสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดขอนแก่น ซึ่งมีผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ OTOP มากกว่า 3,000 ราย มีสินค้ามากกว่า 5,000 ชนิดสินค้า ดังนั้น การที่ผลิตภัณฑ์ชนิดต่างๆ จะได้รับการคัดเลือกมาจำหน่ายเพื่อเป็นกระเช้าของขวัญนั้น มีกระบวนการในการคัดเลือกใน 3 องค์ประกอบหลักสำคัญ คือต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก ภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดขอนแก่น, เป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองขอนแก่น และต้องเป็นสินค้าที่เป็นนวัตกรรม
ซึ่งหากผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นมีครบทั้ง 3 องค์ประกอบ หรือมี 1 ใน 3 ขององค์ประกอบที่กำหนด จะได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการ โดยคัดเลือกจาก ผลิตภัณฑ์ กว่า 5,000 ชนิด และจากผู้ประกอบการมากกว่า 3,000 ราย ซึ่งทำให้ได้สินค้าที่ผ่านการคัดเลือกจำนวน 19 รายการ เรียกว่า “ขอนแก่นซีเล็ค” ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ผ่านการคัดเลือกมาแล้ว โดยดำเนินการจัดทำกระเช้าของขวัญ ในปีนี้เป็นปีที่ 2 ที่ใช้วิธีการคัดเลือกตามเกณฑ์ที่กำหนด เรียกว่า “ขอนแก่นซีเล็ค ซีซั่น 2”
นางสิริพร กล่าวอีกว่า สำหรับจุดเด่นของผลิตภัณฑ์จังหวัดขอนแก่น นอกเหนือจากการเป็นผลิตถัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น การเป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองแล้ว นั้น ขอนแก่น ยังเป็นเมืองนวัตกรรม เช่น “กาแฟ” ซึ่งจังหวัดขอนแก่นไม่ได้ปลูกกาแฟเนื่องจากสภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมที่จะสามารถปลูกกาแฟได้ แต่จังหวัดขอนแก่นสามารถเบลนด์กาแฟ คือการนำเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ตั้งแต่ 2 สายพันธุ์ขึ้นไปมาผสมเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นรสชาติใหม่ๆ ได้ และมีรสชาติที่กลมกล่อม โดยการใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วย คือ กาแฟขี้ชะมด ที่คอกาแฟสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องรอชะมดขี้ แต่จะใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยในขั้นตอนระบบการย่อย ซึ่งเป็นการเลียนแบบระบบการย่อยในกระเพาะอาหารของตัวชะมด จนได้เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติ กลิ่นที่ถูกใจคอกาแฟเป็นอย่างมาก
“นอกจากนี้ ยังได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์กระเช้าไม้จากกลุ่มมนุษย์ล้อไม้ อำเภออุบลรัตน์ ซึ่งมีฝีมือช่างไม้ในการจัดทำกระเช้าไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ OTOP ขอนแก่น ซึ่งเป็นจิ๊กซอว์สำคัญในการส่งความสุขไปถึงผู้รับ รวมถึงกระเช้าตะกร้าสานจากกลุ่มแม่บ้านบ้านหนองกุง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ที่ได้ดำเนินการสานตะกร้า เพื่อสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว 528 ครอบครัว หรือสมาชิกกว่า 2,532 คน ที่จะได้รับความสุขกับงานและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกในกระเช้าขอนแก่นซีเล็ค”
ผู้ที่สนใจสอบถามหรือเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ “ขอนแก่นซีเล็ค” สามารถสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์และฮอตไลน์ ได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่โทรศัพท์ 085-853 6169 ส่งได้ทุกทิศทั่วไทย