สำนักงานเกษตรอำเภอค้อวัง เยี่ยมเยียนเกษตรกรรุ่นใหม่ ปลูกผักบุ้งแก้วสร้างรายได้เป็นอาชีพหลักได้อย่างยั่งยืน
วันที่ 28 พฤษภาคม 2568 นางสาวศิริรัตน์ ชูรัตน์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ รักษาราชการแทนเกษตรอำเภอค้อวัง มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร ติดตามเยี่ยมเยียนเกษตรกรรุ่นใหม่ปลูกผักบุ้งแก้วสร้างรายได้เป็นอาชีพหลักได้อย่างยั่งยืน ซึ่งจากการลงพื้น พบกับ นายพิชิต ยอดใสย์ เกษตรกรบ้านเหล่าน้อย หมู่ 4 ตำบลค้อวัง อำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร ณ แปลงเกษตรกรบ้านเหล่าน้อย ตำบลค้อวัง อำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร ซึ่งเป็นเกษตรกรที่ปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวหันมาปลูกผักบุ้งแก้วแทน โดยเกษตรกรได้เล่าว่า ได้ทำนามาทุกปีประสบปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น จึงมีความคิดริเริ่มหากิจกรรมการเกษตรที่จะมาทดแทนการปลูกข้าวนาปี ซึ่งจะต้องเป็นกิจกรรมที่สามารถสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวนาปี จึงได้แนะนำการปลูกผักบุ้งแก้ว โดยเริ่มจากปลูกในพื้นที่ 1 งาน เก็บจำหน่ายให้กับคนในชุมชนและแม่ค้าในอำเภอค้อวัง และอำเภอใกล้เคียง ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี สามารถทำรายได้เข้าครัวเรือนในทุกวัน อย่างน้อยวันละ 700 – 800 บาท จนสามารถเป็นรายได้หลัก โดยจะทำรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 30,000 บาท จึงมีความคิดริเริ่มอยากขยายพื้นที่ปลูกผักบุ้งแก้วเพิ่มอีก 1 ไร่ เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเลี้ยงเป็ด เลี้ยงกบ ปลูกพืชผักสวนครัว ทำให้สามารถสร้างรายได้ตลอดทั้งปี และเป็นรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืน
