เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2568 ที่ร้านอาหาร Tết ถนนกลางเมือง จังหวัดขอนแก่น ได้มีพิธีเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ โดยมีท่านดิงฮว่างลิงห์ กงสุลใหญ่สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ประจำจังหวัดขอนแก่น พร้อมด้วยภริยา ให้เกียรติเป็นประธานร่วมในพิธีเปิดและตัดริบบิ้น ภายในงานมีการแสดงเชิดสิงโตตามความเชื่อของชาวจีนและเวียดนาม เพื่อความเป็นสิริมงคล ปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย และเสริมให้กิจการเจริญรุ่งเรือง
นางสมพร วชิรธีระพล หรือซ้อเล็ก พร้อมด้วยนางสาวชีวพร วชิรธีระพล บุตรสาว ในฐานะเจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ร้าน Tết ต้องการนำเสนออาหารเช้าแบบเวียดนามแท้ที่มีคุณภาพ และคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ พร้อมทั้งเชิญชวนชาวขอนแก่นและผู้มาเยือนลองสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารเช้าในบรรยากาศอบอุ่นใจกลางเมือง
สำหรับร้านอาหาร Tết นับเป็นแลนด์มาร์กใหม่ใจกลางเมืองขอนแก่น ที่นำเสนออาหารเช้าและเมนูต้นตำรับจากเวียดนามแท้ ๆ ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้สัมผัส โดยมีเมนูเด่นที่นำเสนอ อาทิ ไข่กระทะต้นตำรับ, Banh Mi หมูย่างตะไคร้ไฟลุก, จั๊บญวณเต๊ดเส้นสด, สตูว์หมูตุ๋นสูตรบ่าฮั่ง, ปังเวียด Signature รวมถึงเครื่องดื่มแนะนำอย่างกาแฟมะพร้าวปั่น Saigon ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
ทั้งนี้ ทางร้านจัดโปรโมชั่น Soft Opening ลดพิเศษ 20% ทุกเมนู ตั้งแต่วันที่ 20 – 23 กันยายน 2568 โดยเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 – 15.00 น. ร้านตั้งอยู่บนถนนกลางเมือง ข้างร้านข้าวต้มแป๊ะตี่ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 084-5198245
