มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร ลงพื้นที่จัดการการท่องเที่ยว พื้นที่อ.สหัสขันธ์ จัดระเบียบร้านอาหารปลอดภัย Clean food good taste รองรับการพัฒนาเมืองสู่การท่องเที่ยวมาตรฐาน และมีความปลอดภัย
วันที่ 19 ก.พ. 63 ที่ห้องประชุมเทศบาล ต.โนนบุรี อ.สหัสขันธ์ จ.กาฬสินธุ์ นายสมบูรณ์ ไชยศรี สาธารณสุข อ.สหัสขันธ์ เป็นประธานเปิดโครงการอบรมผู้ประกอบการร้านค้าเพื่อพัฒนาให้ได้มาตรฐาน Clean food good taste โดยยุวชนอาสาสร้างชาติ นิสิตคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร โดยมี ผศ.ดร.ศรีบุษย์ ศรีไชยจรูญพง รองคณะบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ นายรัตนชัย ไชยคำมี นายกเทศมนตรี ต.โนนบุรี อ.สหัสขันธ์ จ.กาฬสินธุ์ ชมรมส่งเสริมการท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม ที่พัก อ.สหัสขันธ์ และ ผู้ประกอบการร้านอาหาร เครื่องดื่ม 8 ตำบล 85 หมู่บ้าน พื้นที่ อ.สหัสขันธ์ กว่า 120 คน ร่วมกิจกรรมโครงการ และรับการทดสอบตรวจหาเชื้อแบคทีเรียในมือผู้ประกอบการร้านอาหารด้วย
ผศ.ดร.ศรีบุษย์ ศรีไชยจรูญพง กล่าวว่า พื้นที่อ.สหัสขันธ์ เป็นเสมือนใจกลางของการท่องเที่ยวของ จ.กาฬสินธุ์ มีสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญ และสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต หลายแห่ง ทั้งพิพิธภัณฑ์สิรินธร วัดพุทธนิมิต(ภูค่าว) วัดพุทธาวาสภูสิงห์ วัดสักกกะวัน(ภูกุ้มข้าว) และสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามอีกหลายแห่ง โดยธุรกิจการท่องเที่ยวของ อ.สหัสขันธ์ ยังมีแนวโน้มเจริญเติบโตขึ้น มีร้านค้า ร้านอาหาร เกิดขึ้นเพื่อรองรับการท่องเที่ยวที่กำลังจะขยายเติบโตในอนาคต ทั้งนี้เพื่อการพัฒนาต่อยอดให้ปรับเปลี่ยนสู่เมืองท่องเที่ยวเต็มรูปแบบและมีมาตรฐาน ทางคณะสาธารณสุขศาสตร์ ได้เล็งเห็นความสำคัญ จึงได้นำนิสิต ลงพื้นที่เก็บข้อมูลและดำเนินการโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารปลอดภัยในแหล่งท่องเที่ยว พื้นที่ อ.สหัสขันธ์ โดยยุวชนอาสาสร้างชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร ที่จะพัฒนาศักยภาพ ยกระดับผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร แผงลอยให้ได้มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean food good taste และการทำ Digital Marketing เพื่อการประชาสัมพันธ์ร้านค้าของตนเองให้เกิดประสิทธิภาพต่อไปในอนาคต
นายสมบูรณ์ ไชยศรี สสอ.สหัสขันธ์ กล่าวว่า โครงการอบรมผู้ประกอบการร้านค้าเพื่อพัฒนาให้ได้มาตรฐาน Clean food good taste โดยยุวชนอาสาสร้างชาติ นิสิตคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร เป็นอีกหนึ่งโครงการที่จะตอบสนองนโยบายของรัฐบาล ในการส่งเสริมภาคธุรกิจการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นการบูรณาการการร่วมมือกันระหว่างกระทรวงสาธารณสุข และกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ซึ่งสนับสนุนการพัฒนาสถานประกอบการด้านอาหาร ตาม พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 ให้ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะพื้นที่อ.สหัสขันธ์ ที่ขณะนี้มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาเที่ยวจำนวนมาก อีกทั้งในห้วงประเพณีสำคัญทั้งปีใหม่ สงกรานต์ และออกพรรษา จะมีนักท่องเที่ยวมากกว่าวันละ 10,000 คน เดินทางมาเที่ยว พักผ่อน และใช้บริการด้านอาหาร เครื่องดื่ม ซึ่งจากโครงการนี้ยังจะทำให้มีการตื่นตัวของผู้ประกอบการ และพัฒนาสู่การเป็นเจ้าบ้านที่ดี ในเมืองท่องเที่ยวด้วย
