มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน จัดกิจกรรม “SIRI Market : ตลาดอิ่มสุข” เพื่อส่งเสริมความร่วมมือและขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของชุมชนและสังคม สร้างเศรษฐกิจฐานรากเข้มแข็ง โดยมี รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานเปิดงาน ณ อาคารสิริคุณากร มข. บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก
เมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2568 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดขอนแก่นรายงานว่า มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย ศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน ร่วมกับ กองพัฒนาคุณภาพการศึกษา และ กองบริหารงานกลาง จัดกิจกรรม “SIRI Market : ตลาดอิ่มสุข มหาวิทยาลัยขอนแก่น” ณ โถงชั้น 1 อาคารสิริคุณากร เพื่อส่งเสริมความร่วมมือและสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจของชุมชน ตามแนวทางเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)
ภายในงานได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม พร้อมสื่อสารนโยบาย “SDGs in All Policies” เพื่อขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยสู่ความยั่งยืนในทุกมิติ โดยมีผู้บริหาร บุคลากร นักศึกษา และภาคีเครือข่ายจากภาครัฐ ภาคเอกชน กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และองค์กรอิสระ เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก
รศ.นพ.ชาญชัย กล่าวว่า“มหาวิทยาลัยขอนแก่นเป็นมหาวิทยาลัยแห่งการอุทิศเพื่อสังคม (Social Devotion) ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางขององค์การสหประชาชาติ มหาวิทยาลัยนำเป้าหมาย SDGs ทั้ง 17 ด้านมาบูรณาการในยุทธศาสตร์การพัฒนา มุ่งสร้างความยั่งยืนในทุกภารกิจ ทั้งด้านการศึกษา การวิจัย การบริหารจัดการ และบริการวิชาการ เพื่อให้ มข. เป็นต้นแบบของมหาวิทยาลัยสีเขียวและศูนย์กลางการพัฒนาที่ยั่งยืนของภูมิภาคอีสาน”กิจกรรม “SIRI Market : ตลาดอิ่มสุข” ถือเป็นตัวอย่างเชิงรูปธรรมของการเชื่อมโยงองค์ความรู้กับการปฏิบัติจริง เพื่อสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนและสนับสนุนการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง
ด้าน ศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน กล่าวว่า
“การจัดงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจและการมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อน SDGs ของมหาวิทยาลัย โดยจัดแสดงนิทรรศการผลงานด้านความยั่งยืนทั้ง 17 เป้าหมาย มีหน่วยงานภายใต้สำนักงานอธิการบดีร่วม 8 หน่วยงาน อาทิ กองบริหารงานวิจัย กองตรวจสอบภายใน กองกฎหมาย กองคลัง กองบริหารงานกลาง ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญา ศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน และสำนักงานสภามหาวิทยาลัย”
นอกจากนี้ยังเปิดพื้นที่ให้กับ วิสาหกิจชุมชน โรงเรียนการศึกษาพิเศษ ศูนย์บริการคนพิการ และสมาคมผู้ปกครองบุคคลออทิสติกจังหวัดขอนแก่น นำผลิตภัณฑ์มาจำหน่าย เพื่อส่งเสริม SDG 2 : Zero Hunger (ขจัดความหิวโหย) และส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน
ในงานยังมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากนักเรียนโรงเรียนเครือข่าย เช่น โรงเรียนพิศาลปุณณวิทยา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ที่นำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพืชพื้นถิ่นมาจำหน่าย อาทิ คุกกี้ไข่ผำ น้ำพริกมะขามไข่ผำ ขนมไดฟูกุมัลเบอร์รี่ น้ำหม่อนเบอร์รี่เปี่ยมสุข และสเปรย์ไล่ยุงสมุนไพร ซึ่งเกิดจากโครงการสวนพฤกษศาสตร์ภายใต้โครงการในพระราชดำริของมหาวิทยาลัยขอนแก่น
ส่วน นางมะลิวัลย์ เติมใจ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านค้อ อ.เมือง จ.ขอนแก่น กล่าวว่า “ขอขอบคุณมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่ให้การสนับสนุนและอบรมความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทำให้สินค้าของกลุ่ม เช่น กราโนล่าธัญพืช ข้าวตอกธัญพืช และกล้วยหนึบปลอดสาร ได้รับความนิยมมากขึ้น และช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน”
สำหรับเครือข่ายที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้แก่ บริษัทซีพีแอกซ์ตร้า, วิสาหกิจชุมชนบ้านโพธิ์ตาก, สวนสลัดจันทร์ดาว, เมืองอัจฉริยะโนนกู่, กลุ่ม Hug Rice, วิสาหกิจชุมชนบ้านค้อ, ศูนย์ธุรกิจเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ และโรงเรียนพิศาลปุณณวิทยา
ทั้งนี้ “SIRI Market : ตลาดอิ่มสุข” จะจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเครือข่ายชุมชนเป็นประจำทุกเดือน ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2568 เป็นต้นไป ณ บริเวณหน้ากองบริหารงานกลาง ชั้น 1 อาคารสิริคุณากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น เพื่อเปิดโอกาสให้ชุมชนจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคราคาประหยัด กระตุ้นเศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่โดยรอบ และขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน.
